如何控糖一直是糖尿病患者关注的话题，许多糖友更是对糖避之不及。糖对于糖友来说真的有百害而无一利吗？今天，我们就一起聊聊关于糖尿病患者控糖的那些事儿。

　　如何看待碳水化合物

　　食物中的糖可分成两类：可被人体吸收利用的有效碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）和不能被消化的无效碳水化合物（如纤维素）。碳水化合物对维持人体康健很是重要，它是组成机体的重要物质，可以储存和提供热能、调治脂肪代谢、提供膳食纤维，以及增强肠道功效等。

　　一些糖友觉得控糖很重要，认为完全不摄入碳水化合物对控糖更有利。其实，这种想法是差池的。碳水化合物是人体能量的主要来源，一般来说以占总能量来源的50%~65%为宜。正凡人如果恒久不摄入碳水化合物，会导致饮食结构不均衡，容易泛起营养不良、胃肠功效紊乱、血脂代谢异常、血尿酮体升高、低血糖等问题。不摄入碳水化合物的糖友比正凡人更容易发生严重的酮症酸中毒和低血糖，严重时甚至危及生命。

　　虽然糖对人体康健很重要，但凡事都有度。当膳食中碳水化合物过多时，碳水化合物进入人体后就会转化成脂肪，致人肥胖，而肥胖和许多慢性代谢性疾病（如糖尿病、高脂血症等）相关，还会导致心血管疾病的发生。所以纵然是康健人群，也不能进食过多碳水化合物。对于慢性代谢性疾病患者，尤其是糖尿病患者，更需要适当控糖。针对糖友，我们更推荐混淆餐，即同时包罗碳水化合物、脂肪、卵白质、膳食纤维的饮食。

　　怎样通过饮食控糖

　　对于慢性病患者，尤其是糖尿病患者，调治饮食结构是控糖的要害，良好的饮食控制可以降低2型糖尿病患者的糖化血红卵白水平，并有助于维持理想体重、预防营养不良。

　　所以对于那些新发或病史较短、胰岛功效尚可、血糖不是很高的糖友，通过良好的饮食控制，确实可以实现一段时间内的病情好转。同时糖尿病前期的人群，进行良好的饮食控制，也可以延缓2型糖尿病的发病，降低心血管事件及并发症的发生率。