1.食物多样，餐餐有搭配。

假期餐桌丰盛，更应考究“多样”而非“量多”。建议每天摄入12种以上食物，每周25种以上，做到主食粗细搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配。聚餐选用鱼虾、肉类时，多用清蒸、白灼替代红烧、油炸，既解馋又减轻消化肩负。

2.主食不能“缺席”，粗细搭配更佳。

不少人聚餐时只吃菜不用饭，殊不知主食是身体能量的基础来源。建议每餐保证一拳头巨细的主食量，可将部门精米白面换成糙米、燕麦、玉米、薯类等杂粮，以增加膳食纤维的摄入，延缓餐后血糖上升。

3.控制油、盐、糖，清淡不减美味。

在外就餐普遍存在高油、高盐、高糖问题，易增加心脑血管肩负。建议外出就餐时主动要求少油少盐，汤底、蘸料适量取用，含糖饮料用白水或淡茶水替代。

4.纪律进餐，吃动平衡。

假期作息容易打乱，泛起“早餐省了、午餐拼集、晚餐暴食”的情况，这比顿顿吃多更伤肠胃。建议尽量保持三餐定时定量，两餐之间可以适量食用零食。每天坚持30分钟以上的快走、慢跑等中等强度运动，把假期酿成补上运动量的好时机。

5.最好不饮酒，如饮酒必须限量。

从康健角度讲，最宁静的饮酒量是零。如聚会无法避开饮酒，成人每日酒精摄入不凌驾15克（约啤酒450毫升或葡萄酒150毫升或38度白酒50毫升），且不空腹饮酒，不要用“情感深一口闷”来劝酒。儿童少年不应饮酒。

6.把好食品宁静关，剩菜科学处置惩罚。

选购新鲜食材，做到生熟离开；海鲜、肉类食物务必烧熟煮透。凉菜、绿叶蔬菜不建议留宿生存，荤菜应尽快分装冷藏（4℃以下），食用前彻底加热。

特别提醒：老人、儿童和慢病患者更需“量身定制”。老人咀嚼消化功效下降，宜选软烂易消化的食物，细嚼慢咽；儿童脾胃娇嫩，零食糖果要限量，制止含糖饮料；高血压、糖尿病等慢性病患者纵然过节也不宜“破例”，应坚持低盐低糖、遵医嘱建议进食，不因聚餐而打乱节奏。

误区一：节沐日“放开吃”，节后再减肥。

这是最普遍的“心理赔偿”。连续数天能量摄入远超消耗，多余能量会转化为脂肪储存，节后往往体重上升，还可能泛起消化不良、急性胰腺炎等风险。与其事后调停，不如每餐七八分饱、实时“刹住车”。

误区二：果汁能取代水果，多多益善。

果汁在榨取历程中损失了大量膳食纤维，含糖量却更高，一杯鲜榨橙汁的糖分往往相当于两三个橙子，喝多了迅速增加血糖，加大能量肩负。水果尽量直接吃，每天200-350克即可，不能用果汁替代。

误区三：“无糖”食品可以放心吃。

“无糖”不代表“无能量”，食品中仍可能含有淀粉等碳水化合物，同样会发生能量；选购时注意检察营养身分表，看清“能量”和“碳水化合物”栏，别被“无糖”字眼所误导。

误区四：剩菜只要热透就能放心吃。

加热可以杀灭大部门细菌，但无法去除重复加热发生的亚硝酸盐（尤其是绿叶蔬菜）以及毒素。建议按需点餐不剩菜。

假期是放松身心的驿站，不是考验肠胃的考场。把“适量、多样、纪律”六个字记在心里，吃得开心也吃得放心，才气让七天长假真正为身体“充电”，希望您和家人双节快乐，康健常伴！