为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，鼎力大举提倡节约粮食，坚决制止餐饮浪费行为，弘扬社会主义焦点价值观和中华优秀传统美德，清华大学迅速行动推进事情落实。学校多部门协作，结合新学期启动“节约粮食”第一课，提倡清华大学“美·食·节”—“美好食物厉行节约”运动，通过主题教育运动提倡宽大师生珍惜粮食、节约粮食，落实落细各项“制止餐饮浪费行为”的具体措施。

一、上好“节约粮食”第一课

结合秋季开学，在新生迎新运动中，通过海报宣传、转盘抽奖、派发环保纪念品等开展粮食节约、垃圾分类等环保相关的主题教育。迎新现场特设置“厉行节约”主题展览区，展示“厉行节约口号”，提倡节约粮食的校园民俗。运动加入人数达4000余人次。

二、打造清华“美·食·节”系列运动

一是开展了“美·食·节”的系列运动之“主题征稿”。运动受到宽大师生的关注，各人纷纷踊跃来稿，有诗歌、摄影作品、心得感想等。

二是启动“晒光盘 送酸奶”运动。通过晒光盘、发朋友圈等方式领取清华牌酸奶。 

三是开展“文创设计”运动。结合“世界粮食日”、清华“美·食·节”等，设计了精美的海报和文创书签等。

四是开展“劳动教育体验”，让同学们切身体会美食来之不易。

三、宣传全笼罩让“制止餐饮浪费”深入人心

一是宣布“厉行节约、拒绝浪费”允许书，倡议宽大师生积极行动起来，自觉做到厉行节约、阻挡浪费，充实营造节约庆幸、浪费可耻的浓厚气氛。

二是通过各院系、学生社区等数字展示屏幕，集中宣传粮食节约和世界粮食日等信息。

 三是通过新媒体渠道 “生态文明清华园”、“食在清华”、“小研在身边”、“艾生权”等民众号广泛宣传“制止餐饮浪费”精神。

四、优化供餐制止“舌尖上的浪费”

1、增强食堂精细化治理，优化食堂的供餐方式。

饮食服务中心开展食堂厨师培训，提高饭菜制作品质，实时革新烹制工艺，不停提升菜品质量。部门学生食堂基本伙推出半份餐服务：适合按重量出售的饭菜按“两”计售，两份半份菜可拼成一份，馒头可凭据同学们的要求按1/2售卖。同时，为迎合食堂推出的“半份餐”服务，提倡全校本研同学加入食堂打餐志愿服务，走进食堂后厨，在半份餐提倡窗口为同学们提供打餐服务。

2、增强就餐治理与监视提示，招募学生文明就餐监视员，实时提醒和纠正浪费现象。

通过在紫荆园、桃李园、清芬园、寓园等各大食堂张贴了宣传画和宣传标语，招呼全体师生加入“光盘行动”，做到珍惜粮食，杜绝餐饮浪费，引导同学真正将节约的意识内化于心、外化于行。这些宣传贴语时刻提醒全体师生按量取餐，不浪费美食佳肴，将节约粮食记心间。