一、学校基本情况

PA视讯十二中朗悦学校（以下简称朗悦学校）是房山区教委与PA视讯十二中教育团体相助开办的一所九年一贯制学校，位于房山区长阳镇。学校2015年建校，截至目前，在编教师151人，全校56个班级，学生2318名，其中小学1627名，初中691名。

学校内建有食堂，占地面积2177.35平方米，设有储物间、烹饪间和洗刷间等专用场所，水电气暖等设施设备切合要求，满足为2500余名师生员工提供在校用餐的基本尺度。学校牢固树立“第一责任人”的意识，与供餐企业签约相助，强化指导，增强羁系，师生用餐质量连续提升。

二、主要做法及成效

学校始终高度重视厉行节约、制止校园餐饮浪费相关事情，探索形成“源头把控，历程控制，教育为主，育管结合”的基本事情思路，在就餐前、中、后的重要环节开展教育治理事情。

（一）餐前控好源头。一是强化教育引导。利用主题班会、广播校会等形式宣传勤俭节约的优良传统；组织加入学农劳动实践运动，体验耕作的艰辛，了解生产的历程，培养珍惜粮食的良好品质。二是实行预约订餐。学生提前一周登录“云厨平台”系统选择套餐，供餐公司依据后台数据提供相应份数的菜品，精准控制备餐总量，极大降低了餐饮浪费。 

（二）餐中抓好历程。一是坚持现场分餐。统筹资源，因地适宜，部署初中部现场打餐就餐，小学部实行“桶餐到班”。二是落实陪餐制度。全体干部轮值陪餐，正副班主任全程陪餐，提倡勤拿少取，强调均衡营养，制止餐饮浪费。三是实时跟进教育。食堂内视频系统和教室中黑板屏幕，就餐期间时时播放精选的节粮教育视频，提高教育的针对性和时效性。  

（三）餐后做好调整。一是坚持实时总结。每天汇总厨余餐量，增强分析，实时调控，做到供餐和用餐的量的动态平衡。二是强化视察研究。勉励开展围绕食堂供餐的视察研究运动，从学生眼中发现问题并推动解决。征询汇总学生喜欢的菜式菜品，加大相应供应，淘汰因口味不适引起的浪费问题。