顺义区

龚卫宁，中共党员，卖力高丽营二幼后勤全面事情。曾多次获得顺义区教育系统优秀教育事情者、优秀党务事情者称谓。作为后勤卖力人，她将“成由勤俭败由奢”作为座右铭，充实发挥自身引领辐射作用，在“节约粮食光盘行动”事情中形成了清晰的思路和可行的做法，效果显著。

一、思路清晰，齐抓共管，形立室园一盘棋，作为后勤卖力人，她将“节约粮食光盘行动”列入后勤事情整体计划中，建设领导小组，制定运动方案，通过学习、落实、考核等多种手段步步推进，最终形立室园一盘棋的整体花样。二、落实做细，强化治理，形成教育凝聚力,她首先增强对教职员工节约意识教育，规范岗位行为，做好幼儿楷模。其次，她将节约教育融入幼儿一日生活，培养幼儿敬服粮食的良好习惯。再次，接纳双向拉手的家园互动方式，将节约意识渗透到每个家庭。具体做法如下：

（一）幼儿方面

1.食谱制定治理：关于保健医食谱制定事情，她坚持入班做调研，落实餐食每月推出新品种。向姐妹园学习，他山攻错，提高食谱制定品质。严格凭据带量制定食谱，确保幼儿饮食科学性。

2.餐品加工治理：在厨师餐品加工事情中，她要求卖力人严把原料质量关，确保变质食品不入口。严格落实食谱，杜绝浪费。强化业务培训，提升烹调水平。利用社会资源，优先持证上岗。利用家长资源，名厨亲身发动。共识明确尺度，调整浪费行为。如去根类青菜不再一刀切、面点巨细有划分、鸡蛋也要切一切等，将节约意识落实做细。

3.班级运动治理：她领导教师组织幼儿开展光盘践行系列运动，引发进餐积极性。形成“我是不挑食的乖宝宝”“班级光盘小明星”等优质主题。组织开展“我的食谱我制定”“我是小小面点师”等帮厨运动。她提倡家长开展“入园、离园健步走”“亲子体育游戏推荐展评”等亲子运动。针对可二次利用的厨余垃圾，她添设动物饲养角。组织教师推广经验，如分餐时少发多添，组织幼儿自取食品等。

4.家园相助治理:她宣传家庭光盘行动小妙招，开展“夸夸我家的好大厨”“我是小小监视员”“夸夸我家的乖宝宝”等评比运动，将节约行动延展抵家庭中。