延庆区

作为延庆区市场局下层所一名羁系人员，从事食品卫生、食品宁静事情二十余载。其间多次加入创卫、创城、世园和两届奥运会的食品保障并精彩地完成卖力的事情。在日常羁系中，承袭“民以食为天、食以安为先”的事情信念，凭据下层事情业务多人员少，辖区行业漫衍特征，以教育和处罚相结合的事情要领，在辖区餐饮和食品集中的重点区域、以及学校和重点单元食堂等开展宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》，提倡节约粮食、阻挡浪费，光盘行动、公勺公筷等社会文明民俗，提高单元主体责任意识。对相关事情措施不积极落实和落实不到位的单元进行行政处罚，2022全年共对辖区内21家主体责任单元进行了行政处罚，涉及餐饮服务单元17家，食品流通单元4家；其中餐饮环节有1家养老机构，3家小吃店。推广文明餐桌，发放相关宣传品500余份。与时俱进，利用手机网络微信APP建设2个事情群，既方便责任人，又便于实时转达上级的各项事情部署，乐成组织线上聚会会议，收到了良好的效果。

刘会贤，男，42岁，群众。延庆区市场监视治理局一名普通干部，是市级大型运动食品保障专家库成员。曾加入过延庆区创开国家卫生城区、文明城区、世界园艺展览会和两届奥运会的食品宁静保障并精彩地完成所卖力的事情。前后事情于延庆区卫生局卫生监视所、延庆区食品药品监视治理局和延庆区市场监视治理局，二十年来主要从事餐饮服务监视治理事情。

一、熟悉下层事情，深耕食品行业

土生土长的延庆人，从高考考出来的农民子弟，加入事情后，又服务于乡村。数十年如一日地从事餐饮服务监视治理事情，其间机构革新，在2013年至2019年的“食药局”事情，有过几年的包村事情经历，让他有时机较全面地了解到下层政府的事情。行万里路，读万卷书。他是个爱思考和爱念书的人，做事念书相得益彰，由于事情的情况是乡村，为了找到乡村的历史沿革和生长的脉络偏向，他读了温铁军的《八次危机》；因为所学所用的专业的缘故，他业余还读夏萌的《你是你吃出来的》、《免疫力是人体最好的医生》、曲黎敏教授的《重新到脚说康健》等。理论联系实际，这些相关知识为他小到掌握食品营养与人体康健的内在关系，大到理解国家治理乡村，乡村振兴的政策事情，三农问题、粮食问题等等。深刻内涵的政策知识，让他更坚定普通下层事情也具备不平凡的意义，让他更能把大政策从差异层面差异角度的宣传到下层群众、下层部门单元。和羁系单元卖力人谈政策、和具体事情人员谈事情措施、和大多数人可以谈康健等，无论是食品宁静、照旧粮食宁静，需要社会公知共治，人人加入，但是切入点因人而异，找准点，是下层事情能落地收效的要害，考验的是下层事情人员的政策、专业知识理解力和下层事情的执行力。

二、不停留在羁系术的层面，还要着力道的层面提倡文明

他凭据下层事情业务多人员少，辖区行业漫衍特征，以教育和处罚相和的事情要领，他着重在辖区餐饮和食品集中的重点区域、以及学校和重点单元食堂等开展宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》等执法规则，提倡节约粮食、阻挡浪费，光盘行动、公勺公筷等社会文明民俗，提高主体责任单元责任意识。他体会出两手抓两手都要硬，服务尽量地能上去，羁系更不能落后，羁系掩护的是消费者的利益，人人都是消费者。他还体会出餐饮行业是现场制售、体验式消费，是动态的，先比其他行业羁系，主体单元的自律性不容易保持，客观需要羁系的频率和力度。对相关事情措施不积极落实和落实不到位的单元进行行政处罚，共对辖区内21家主体责任单元进行了行政处罚，涉及餐饮服务单元17家，食品流通单元4家；其中餐饮环节有1家养老机构，3家小吃店等。推广文明餐桌，发放相关宣传品500余份。与时俱进，利用手机网络微信APP,建设4个事情群，既方便责任人，有便于实时转达上级的各项事情部署，不定期组织线上聚会会议，收到了良好的效果。